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发布时间:2021-11-05 01:51:18
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。与土建冷库相比,选择组合冷库不仅耗时短、装拆方便、成本低,而且保温能力强、实用耐用、日后管理和维护都非常方便。冷库蒸发器一旦传热管内表面附上了较多的冷冻油,其换热系数将会减小,同样,若传热管中存在较多的空气,蒸发器的换热面积减小,其传热效率也会明显下降,库房温度下降速度就随之减缓。
根据安装规范,应该安装机 组整体减振装置,如果减振不规范或者没有减振措施,会使机器振动剧烈,容易造成管路振裂,设备振坏,甚至机房振坏。把冷库建在室内,可避免恶劣天气、来往车辆等对冷库造成***和干扰,同时可省去雨棚等设施的成本。冷库隔热和防潮、隔汽可有效地降低冷库热损失,保持冷库内温度的稳定性和温度的均匀性,降低冷库内温度的波动,所以对冷库的墙体、地板、屋顶、隔间墙和楼板等均应隔热。
冷库蒸发器一旦传热管内表面附上了较多的冷冻油,其换热系数将会减小,同样,若传热管中存在较多的空气,蒸发器的换热面积减小,其传热效率也会明显下降,库房温度下降速度就随之减缓。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类***。注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成冷库板的凹陷和锈蚀,严重的会造成库体局部保温性能降低。
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