合肥蔬菜水果冷库常用指南「合肥恒冰」

粉丝冷库特点

冷冻库的预设初始温度为4℃，晾粉后的粉丝装入冷冻库后使冷冻库内的温度迅速降低，每降温1℃，保温1小时，直至0℃以下，使冷冻库的温度快速降至-18℃，并保持8-10小时，冷冻是加速粉条老化有效的措施，是国内外***厂常用的化技术，此外经冷冻的粉条韧性强度增加，i粉条专用冷库、透明度高，干燥快，粉条直，易于包装。冷冻后的粉条在解冻时，粉条间的冰晶融化，自然散条，起到了很好的疏散作用，因此在粉盘前后不再做疏散剂处理；

冷库建造需要考虑的内容：

　　1、确定存放的货物种类，以及贮藏的货物量有多少？

　　2、确定自己贮藏的货物进货温度是多少？冷库贮藏温度是多少？

　　3、确定自己冷库要建造在什么位置？冷库选址应当考虑的几点因素：

　　（1）交通1便利 ——方便货物的运输

　　（2）周边环境——有良好的卫生环境、无污染，具有很好的排污水口

　　（3）地形面积——节约用地、不占农田、***好是平地

　　（4）水源——冷库是用水比较多的，确保水源充沛

　　（5）电源——需要有一个非常可靠的、稳定的电源，保证正常运行1气调库选址。

　　如果是气调库，还应当选择在原产地附近，不能太远否则物流运输会影响贮藏效果的。

　　4、冷库建造的尺寸（长、宽、高）是多少，从而确定库门的规格尺寸，门的开启方向。冷库安装冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的，结构体系也处于常温状态；而冷库投入使用后，其结构体系却处于低温环境中。

　　5、冷库制冷方式。一般情况下北方的天气较冷容易结冰而且地下水质较硬容易使水冷管道堵塞。不适合选择水冷的制冷方式方法。

吸收式制冷就是利用连续吸收的一个作用，终帮助我们达到制冷的目的，依靠加热就能够让制冷剂在管路里面不断的流动，从而就能够完成循环的过程。这一种制冷系统在工作的时候需要在无噪声，无振动的环境下，但是因为结构非常的简单，而且成本也比较低，很多人都会选择这种制冷模式，建议大家也可以选择这种。。。。。。。。。

保鲜冷库的库体，能够根据不同用户的需求随意的组合，其分隔或加大或减小，都不会影响囊括的使用效果。冷库安装公司会根据库房情况和储藏需求设计保鲜冷库的安装图纸，并根据使用规划和品牌偏好来进行保鲜冷库的库体结构设计和制冷设备配置。农产品采摘后仍是一个有机，新陈代谢、虫害等都会使得贮藏过程中失去营养价值和鲜活品质，甚至造成变质。